香料香精技术与工程专业怎么样？附山东招生院校与录取参考
- 专业代码
- 081704T
- 专业层次
- 本科
- 学科门类
- 工学
- 专业类
- 轻工类
专业概述
香料香精技术与工程（Fragrance and Essence Technology and Engineering）是中国普通高等学校本科专业。香料香精技术与工程是一门以化学、生物学、食品科学和工程学等作为主要基础的多学科交叉的应用科学。本专业旨在培养具有良好的政治素质和道德修养，具有强烈的社会责任感，适应国民经济建设需要的高素质应用型高级工程技术人才。 “香料香精技术与工程”专业是教育部在2016年底批准设立的目录外本科专业，目前仅在上海应用技术大学开设本专业，全国其它高校尚未设立相同专业。我校“香料香精技术与工程”专业是由香料香精技术与工程学院“轻化工程”专业发展而来。我国香料香精行业的技术骨干中，近80%为本校的毕业生。经过60多年的建设和发展，本专业已经成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”，在国内外具有很高的知名度和影响力。
选科要求
在山东招生的该专业选科要求为：物理和化学。