酒店管理与数字化运营专业怎么样？附山东招生院校与历年录取参考

专业概述

酒店管理与数字化运营（专科）。旨在培养掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。

基本信息：基本修业年限三年。本专业属专科层次，毕业获得专科学历文凭，不授予学士学位；专科毕业后的继续升学另有当年政策要求。

主要培养方向：面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位（群）。

培养能力举例：具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力；具有环境适应和抗压耐挫能力；具有线上和线下对客服务接待及运营的能力。完整能力要求见详细解读。本次依据2022年官方专业简介整理。

详细解读

核心课程：依据2022年官方专业简介，课程分组如下。 专业基础课程：管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。 专业核心课程：酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。 具体教学安排以各校培养方案为准。

实践项目：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。

典型学习任务：（学习场景解读）以「前厅接待、客房服务」等实训为例，可围绕「环境适应和抗压耐挫」练习具体操作或完成课程项目。练习条件、过程记录和成果要求以学校实际安排为准。

能力要求：官方简介列出的主要专业能力要求为： 1.具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力； 2.具有环境适应和抗压耐挫能力； 3.具有线上和线下对客服务接待及运营的能力； 4.具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力； 5.具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力； 6.具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力； 7.具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力； 8.具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力； 9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。 学习准备提示（依据具体课程的解读）：表达：课程中有「旅游职业礼仪」，可练习清楚表达、倾听和沟通。以上为课程解读，不是入学成绩或报考限制。

适合人群：（学习适配解读）可先看自己是否对「酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营」等核心课程有兴趣，并愿意通过本专业实训反复练习。课程兴趣、动手过程和表达方式都可作为自查依据，不据此给个人贴固定能力标签。

慎重考虑：（学习适配解读）如果对「酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营」所涉及的学习内容缺乏兴趣，或不愿投入本专业的实训练习，建议先查看拟报学校的课程大纲、实训要求再决定。具体考核和实训安排以学校培养方案为准。

选科要求

在山东招生的该专业选科要求因院校而异，主要包括：不限；历史；思想政治和历史和地理；思想政治和历史。

在山东招生的开设院校（69 所）

• 青岛酒店管理职业技术学院（青岛）二段
  • 酒店管理与数字化运营(高职3+2贯通培养，衔接山东工商学院旅游管理专业)｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 烟台文化旅游职业学院（烟台）二段
  • 酒店管理与数字化运营(高职3+2贯通培养，衔接枣庄学院旅游管理专业)｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 日照职业技术大学（日照）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(北京礼信年年团餐管理班)｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(万豪国际班)｜二段｜选科：不限
• 青岛幼儿师范高等专科学校（青岛）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 青岛职业技术学院（青岛）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(高职院校专项计划)｜二段｜选科：不限
• 济南职业学院（济南）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东水利职业学院（日照）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 威海职业学院（威海）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(高职院校专项计划)｜二段｜选科：不限
• 山东商务职业学院（烟台）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(舜和酒店管理精英班)｜二段｜选科：不限
• 山东理工职业学院（济宁）二段
  • 酒店管理与数字化运营(华住集团班)｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(舜和酒店集团班)｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 莱芜职业技术学院（莱芜）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 烟台职业学院（烟台）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东经贸职业学院（潍坊）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 东营科技职业学院（东营）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 威海海洋职业学院（荣成）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东服装职业学院（泰安）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东旅游职业学院（济南）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(中外合作办学)｜二段｜选科：不限
• 济宁职业技术学院（济宁）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 潍坊职业学院（潍坊）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 泰山职业技术学院（泰安）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东胜利职业学院（东营）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 菏泽职业学院（菏泽）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
  • 酒店管理与数字化运营(舜和订单班)｜二段｜选科：不限
• 德州职业技术学院（德州）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 聊城职业技术学院（聊城）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 枣庄职业学院（枣庄）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 菏泽家政职业学院（单县）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东铝业职业学院（威海）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 山东城市服务职业学院（烟台）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 德州智能技术职业学院（德州）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 扬州职业技术大学（扬州）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 广东南华工商职业学院（清远）二段
  • 酒店管理与数字化运营(清远校区)｜二段｜选科：不限
• 天津职业大学（天津）二段
  • 酒店管理与数字化运营(海河园校区就读)｜二段｜选科：不限
• 浙江旅游职业学院（杭州）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 无锡商业职业技术学院（无锡）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 无锡城市职业技术学院（无锡）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 北京财贸职业学院（北京）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 上海旅游高等专科学校（上海）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 武汉船舶职业技术学院（武汉）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 桂林旅游学院（桂林）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 天津商务职业学院（天津）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 南京旅游职业学院（南京）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 江苏旅游职业学院（扬州）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 重庆旅游职业学院（重庆）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 黑龙江职业学院（哈尔滨）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 江汉艺术职业学院（潜江）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 安徽国际商务职业学院（合肥）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 南充文化旅游职业学院（阆中）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 阜阳职业技术学院（阜阳）二段
  • 酒店管理与数字化运营(七渔河东校区)｜二段｜选科：不限
• 郑州旅游职业学院（郑州）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：历史
• 乌鲁木齐职业大学（乌鲁木齐）二段
  • 酒店管理与数字化运营(文光校区)｜二段｜选科：不限
• 上饶职业技术学院（上饶）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 新疆职业大学（乌鲁木齐）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 江西婺源茶业职业学院（上饶）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 安康职业技术学院（安康）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 漯河职业技术学院（漯河）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 阿勒泰职业技术学院（阿勒泰）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 新疆应用职业技术学院（伊犁）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 喀什职业技术学院（喀什）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：思想政治和历史和地理
• 可克达拉职业技术学院（可克达拉）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 松原职业技术学院（松原）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 西藏职业技术学院（拉萨）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：思想政治和历史
• 和田职业技术学院（和田）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 培黎职业学院（张掖）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 图木舒克职业技术学院（图木舒克）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 塔里木职业技术学院（阿拉尔）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 新星职业技术学院（新星）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 石河子职业技术大学（石河子）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 新疆农业职业技术大学（昌吉）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限
• 双河职业技术学院（双河）二段
  • 酒店管理与数字化运营｜二段｜选科：不限

本页展示前 69 所，全部 119 所院校名单及冲稳保分层请登录志愿宝查看。

历年录取参考

数据来源：山东 2026 招生计划；历史最低分和最低位次来自 2025/2024/2023 录取数据。

以上为历史招生参考，不等同于今年录取承诺；登录志愿宝后可按你的分数和位次查看冲稳保分层。

就业前景

对应行业：简介列出的实习单位和行业为：在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。可结合这些行业和单位类型了解岗位需求；实习安排不等于就业承诺。

主要岗位：面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位（群）。 工作内容：培养目标涉及酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理等工作（依据官方培养目标整理）。

直接就业：可关注简介所列岗位方向，并结合课程项目和实习积累相应能力。具体招聘条件和入门岗位由用人单位确定，不保证就业或特定职级。 职业类证书举例（2022年简介）： 职业技能等级证书：酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行 证书举例不等于现行准入条件，是否须持证及具体条件需核对主管部门和用人单位要求。

升学深造：2022年官方简介列出的接续方向为： 接续高职本科专业举例：酒店管理、旅游管理 接续普通本科专业举例：酒店管理、旅游管理 以上为接续方向举例，不等于每省、每校均可报考；对口范围、学历及其他报考条件以当年招生规则为准。

学历与资格门槛：本专业毕业获得专科层次学历文凭，专科层次不授予学士学位；证书举例不等于现行准入条件，需核对岗位要求及主管部门规定。

薪资参考：本次未取得可核验且适用的薪资资料，暂不提供数字。